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        雙皮奶培訓

        甜品最大的特色就是不挑人,男女老少都喜歡吃,還能帶給人幸福的感受。因此甜品美食是不會沒有市場的。雙皮奶是一種由水牛奶為原料制作而成的甜點,其中最有名的就屬順德雙皮奶。雙皮奶第一層奶皮甘香,第二層香滑,故得名,冷吃熱食均可,非常美味。水牛奶是一種貴族牛奶,是由奶水牛產的,營養價值是普通牛奶的兩倍,口感濃郁順滑,帶著自然的香甜。想要創業的朋友可以考慮一下雙皮奶項目。

        雙皮奶培訓怎么樣

        雙皮奶怎么做?

        食材:一盒牛奶、一個雞蛋、一個芒果、少許藍莓

        1、將牛奶倒入鍋中,開小火稍煮片刻,不可將牛奶煮沸,煮至60-70,鍋子邊沿開始冒起泡即可關火

        2、趁熱將牛奶倒入碗中,靜置幾分鐘表面就會形成一層奶皮,用筷子將奶皮刺穿,慢慢的將牛奶倒出來。碗中留少許奶液,防止奶皮粘在碗底。

        3、取一顆雞蛋,將蛋清、蛋黃分離,只留蛋清部分,加入一小勺白糖,攪拌均勻后,倒入牛奶中。

        4、將奶液與蛋液混合均勻后,用篩網過濾兩次,用篩網過濾兩次。這樣得到的奶液更加細膩,口感更好。

        5、最后用勺子撇去表面的浮沫和氣泡。

        6、再沿碗邊慢慢倒回原來的碗中,奶皮會慢慢浮起來,包上保鮮膜,開水入鍋大火蒸10分鐘

        7、蒸好后關火,再燜3分鐘后取出

        8、揭掉保鮮膜,放入適量芒果丁和藍莓。我們的水果雙皮奶就做好了

        雙皮奶培訓品類

        原味雙皮奶、水果雙皮奶、順德雙皮奶

        雙皮奶培訓要點:

        1、雙皮奶原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。

        2、雙皮奶制作方法和流程。

        3、實踐學習雙皮奶制作工藝及流程。

        4、復習制作技術,獨立完成產品的制作。

        學雙皮奶制作技術哪家好?

        許多創業者挑選創業項目,更傾向于選擇一個投資小、回報高、沒有風險的項目。在眾多的小型創業項目中,食尚香雙皮奶就是一個靠譜的項目,在全國多省市掩蓋開店,品牌知名度和口碑都是比較高的,在消費者中備受歡迎,也是眾多創業者的關注焦點。想要開一家雙皮奶店,到我們食尚香來培訓學習,能夠保證您學有所獲,成功開業。

        學雙皮奶制作技術到哪里好?來食尚香就對了。食尚香,是一家以小吃培訓為主的全國連鎖餐飲企業。食尚香特色小吃培訓學校,由創始人于2004年成立。在實際經營中,已建立了國際化管理系統。自創立以來,食尚香始終秉承“務實發展”的基本理念,堅持做特色餐飲連鎖的口碑項目,發展至今已于全國開設40余家連鎖分校,200多個特色熱門小吃項目,并仍在快速擴大經營規模。

        課程分類

        早餐面點

        燒烤油炸

        名優小吃

        蛋糕西點

        飲品西點

        熱門培訓產品


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