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    臟臟茶培訓

    臟臟茶,也叫青蛙撞奶、黑糖珍珠鮮奶,是一款經典的臺式奶茶。臟臟茶是由鮮牛奶搭配古法手工熬制的黑糖珍珠制作而成的,黑糖與鮮奶的絕妙平衡打破了奶茶的傳統喝法,自然形成的黑白條紋讓人心生喜悅,口感更加濃郁,層次感分明。臟臟茶的珍珠是用黑糖熬制的,每熬一鍋黑糖珍珠就要花上一個多小時的時間,好味道好口感是值得等待的...接下來,我們一起來看看臟臟茶的做法。

    臟臟茶培訓怎么樣

    【臟臟茶的做法】

    食材:

    黑糖漿:黑糖 100克 水 350克

    奶飲:珍珠 150克 牛奶 適量 冰塊 適量

    做法:

    1. 將150克珍珠倒入沸水中,開中火煮25分鐘。再將煮好的珍珠倒入冷水中過涼水

    2. 將100克黑糖倒入350克水中煮沸后,倒入珍珠小火煮至粘稠

    3. 將黑糖珍珠倒入杯中不斷翻滾使糖漿掛壁

    4. 接著將冰塊倒入杯中后,再倒入適量牛奶

    5. 網紅飲品臟臟茶就完成

    小貼士:

    1. 珍珠倒進黑糖中煮制時要開小火不斷攪拌,避免粘鍋

    2. 為了避免珍珠變硬,最好在煮好后6小時內食用完

    【臟臟茶的培訓內容】

    臟臟茶各式口味

    【臟臟茶的培訓課程】

    理論學習:

    1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

    2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

    3. 店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

    示范講解:

    1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。

    2.系統學習開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

    自我實踐:

    1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

    2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

    3. 學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

    【臟臟茶的培訓時間】

    不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

    【臟臟茶的技術支持】

    1.專業的老師,一對一的教你開店技術,開店方案。

    2.切實的指導店面招牌的設計。

    3.全面的指導個性化菜單設計。

    4.終身免費技術升級,強大的學員信息數據管理技術支持。

    課程分類

    早餐面點

    燒烤油炸

    名優小吃

    蛋糕西點

    飲品西點

    熱門培訓產品


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